2011年02月19日

歯のねばねばの元の酵素を解明

虫歯の元は食べ物のカスだ。
この食べかすが分解されてねばねば状の物質が歯にまとわりつき、そのねばねばの中で細菌が繁殖して酸を出す。
酸によって歯が溶かされて虫歯となる。

このねばねば成分を作る酵素の構造が解明されたそうだ。

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タグ:虫歯 酵素
posted by 科学レッド at 22:11 | Comment(0) | 医学 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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